最高なおでんレシピ完成！子供も喜んで食べまくる！

子供たちがあまりおでんを喜ばなかったのであまり作らなかったのですが、今年は最高なレシピができたからなのかおでんのリクエストが多い笑

今までのおでんの味付けが悪かったのだろうか、、、

だしがうまく決まらなかったんですよね。

さておき誰でも好きになるおでん完成しました！

 

万人受けするおでんレシピ

おでんだしレシピ（約4人分）

久世福毎日だし　2包

久世福万能だし　2包

水　　　　　　　1600ｍl

白だし　　　　　大さじ1～2

塩　　　　　　　最後の調節程度好みで少々~小さじ1/2

 

白だしと塩に幅があるのは、入れる具材によります。

我が家は、大根、こんにゃく、牛すじは必須、あとはだいたい卵、ヤオコープライベートブランドの練り物セットを入れます。

牛すじと練り物からお出しがでるので、白だしは大さじ1、塩小さじ1/4が多いですね。

久世福商店のお出しがおでんとこんなに合うとはびっくりでした。

このふたつのミックスが万人受けの理由かなと思います。

あっさりが良い方は毎日だしのみでもいいかもしれませんよ。

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ヤオコープライベートブランドの練り物の話

おでんついでに練り物についても少し語ります。

今までおでん人気が我が家になかったのは、練り物も関係しているのかもしれないです。

というの練り物を単品で買って入れていたので、どうしても数が多くなります。

子供が小さいときはそんなに食べませんし、息子たちは練り物があまり好みではなかったんですよね。

つまり大量に余る。

大人たちが食べることになるので、大人も飽きる笑

ヤオコーの練り物セットは一つの具が小さくて色々な種類があるので、楽しいんですよね。

※画像はヤオコーネットスーパーより参照

つゆも付属しているので、練り物と大根だけで簡単に作っても二人暮らしの方は便利でしょうね。

こないだとあるメーカーの練り物セットが半額になっていたのですが、お隣においてある値引きされていないヤオコーブランドの練り物セットを買ったくらい好きです！

 

まとめ

おでんはだしが難しいし美味しさを決めます！

だからこそいいレシピができるまでだいぶ時間がかかりました。

元某有名調理の専門学校に通ったことがある食にこだわる私が味は保証します！

ぜひぜひお試しくださいね！